属性：モエギダケ科スギタケ属 特徴のぬめりは「ムチン」。健康機能性のアプローチも 全体が独特の粘液に覆われているのが特徴。ケヤキ、ブナ、ナラなどの広葉樹に群生する。なめたけとも呼ばれている。周年出回るのは菌床栽培のもの。 … 続きを読む なめこ